Name: Hoy harás pan
Price: 25.90 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788416245345

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Features:

Pages: 210
Format: 1,5x15x23,01 cm
Edition Date: 2016
Edition: 06042016
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Weight: 0,25855 kg.

Hoy harás pan

Todos los secretos para elaborar un buen pan
9788416245345
Authors: Jordi Morera I Ransanz, Núria Parés I Sellarès, Jordi Morera
Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi. Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados, con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos, con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras…;QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, ¡MANOS A LA MASA!