-
36,36
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 240
- Format: 1,5x17x23,50 cm
- Edition Date: 2016
- Edition: 25032016
- Language: Catalán.
- Binding: Libro.
- Weight: 0,48081 kg.
-
La química de cada dia
Com la química ens ajuda a comprendre la cuina i moltes altres coses
-
9788447539741
-
-
-
-
-
-
Els additius alimentaris comporten un risc per a la salut? El cafè, com més intens més cafeïna conté? Quins són els perills del microones? Les ecoboles, renten o no? Si podem obrir una ampolla de cava, per què no convé destapar una olla de pressió? Què són les antibombolles? Valen la pena, els cotxes híbrids? Es pot desconstruir, una pintura de Miró? La química té respostes per a totes aquestes preguntes i moltes més. Amb un estil planer i humorístic, Claudi Mans aplega a La química de cada dia una vintena d’articles que tracten temes molt diversos sobre la química i la ciència dels aliments i la cuina, relligats amb un mateix fil: la voluntat d’ajudar a comprendre fenòmens i situacions de cada dia.
-
36,36
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Química:
-
91,92
USD
-
78,39
USD
-
39,94
USD
-
50,58
USD
-
29,95
USD
-
26,98
USD