Name: Cocinar jugando
Price: 24.62 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788480633161

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Features:

Pages: 122
Format: 28x20 cm
Edition Date: 2009
Edition: 1
Language: Castellano, Otras lenguas.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.
Weight: 0,36 kg.
Editorial: OCTAEDRO

Cocinar jugando

Recetas para un taller de cocina
9788480633161
Authors: Manuel León Urrutia, Ana Campos Munné, Mercè Garcia Llorens, Manuela Martínez Luque, Patricia Fillat Molina
Este volumen incluye más de cincuenta recetas para desarrollar un taller de cocina con niños y jóvenes. Un taller que vincula directamente a las niñas y niños con lo que comen y que considera la alimentación como un aspecto inseparable de su proceso educativo. En este proceso es indispensable el papel del adulto, del maestro y de la escuela como transmisores de pautas y reguladores de la actividad.;Además de las orientaciones necesarias para organizar el taller de cocina en el centro, cada receta incluye los elementos básicos para prepararla, así como información sobre nutrición de los alimentos y sobre la historia y gastronomía de cada plato y orientaciones sobre los contenidos y objetivos educativos asociados.