Name: Hoy harás pan
Price: 33.34 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788494217111

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Features:

Pages: 210
Edition: 21052014
Language: Castellano.
Binding: Tapa dura - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / Pegado.
Weight: 0,26 kg.

Hoy harás pan

Todos los secretos para elaborar un buen pan
9788494217111
Authors: Jordi Morera I Ransanz, Núria Parés I Sellarès
Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa.;Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un;Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi. Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados, con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos, con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras…