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Features:
- Pages: 330
- Format: 33x23x4,50 cm
- Edition Date: 2018
- Edition: 30112018
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa dura - Cosido.
- Weight: 3,10 kg.
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Vinos
Contextualización y viticultura
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9788409059935
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El primer tomo del Sapiens del Vino, una obra de Bullipeda en la que se contextualiza y se profundiza sobre el vino y la viticultura. La obra, dirigida por Ferran Adrià y Ferran Centelles, aplica el método Sapiens, desarrollado por el equipo de elBulli, al mundo del vino.
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