-
44,95
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 208
- Format: 24x17x1,50 cm
- Edition Date: 2024
- Edition: 1
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
-
Per sucar-hi pa!
La cuina i la llengua catalana, l'escudella perfecta
-
9788410161238
-
-
-
-
-
-
Del menjar en surten una quantitat extraordinària d’expressions i refranys que ens defineixen. Qui no té un all té una ceba; gallina vella fa bon caldo; remenar les cireres; ser un tros de pa; fer el préssec... Entre la cuina i el menjador s’hi gesta una gran quantitat de la saviesa popular fixada generació rere generació, i en la llengua hi té les mostres més clares. Aquest llibre recull una quarantena de les expressions catalanes més emblemàtiques vinculades al menjar: a partir d’aquí, el xef Lluc Quintana ens fa salivar amb receptes inspirades per cadascuna, les il·lustracions esmolades de Marta Montenegro ens eixamplen el somriure i els apunts sociològics i gormands de Magí Camps ens fan una mica més savis. Una combinació per sucar-hi pa! «Un llibre traspua amor a la terra i a la cuina, amor a les tradicions i voluntat de practicar-les amb originalitat, coneixement i bon gust». —Carme Ruscalleda
-
44,95
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc:
-
29,89
USD
-
23,99
USD
-
28,85
USD
-
34,60
USD
-
50,17
USD
-
46,48
USD