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Ficha
Books Frontpage Pastelería americana. Sil's cakes
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Features:

  • Pages: 272
  • Format: 19x24,8 cm
  • Edition Date: 2021
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa dura - Cosido.
  • Weight: 0,99 kg.

  • Pastelería americana. Sil's cakes

    Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA

  • 9788412033434

  • Authors: Martín De Arriba, Silvia González Gutiérrez

  • Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA.No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil's Cakes de Barcelona las cumple todas. Este libro recoge las recetas que Silvia González prepara en su obrador de Gràcia y que te abrirán la puerta a un tipo de repostería que va mucho más allá de los cupcakes de colores. Más de 90 recetas de cookies, rolls dulces y salados, bars, reconfortantes pies, scones, cheesecakes, brownies clásicos y no tan clásicos y layer cakes se reparten estas páginas en las que la pastelería americana revela todos sus secretos a través de las manos, siempre creativas, que trabajan en Sil's Cakes.
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