Ficha
Books Frontpage Unha bola de pan do Porriño
  • 26,38 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 160
  • Format: 16x17x0,10 cm
  • Edition Date: 2020
  • Edition: 29092020
  • Language: Gallego.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Unha bola de pan do Porriño

    A Fábrica, os fornos de Pan do Porriño (1960-2000)

  • 9788412156195
  • Author: Xosé Ramón Paz Antón

  • Un percorrido pola historia dun produto centenario, agora Indicación Xeográfica Protexida: o Pan de Porriño. A man experta de Xosé Ramón Paz Antón, lévanos ao nacimento deste produto alimenticio principal, o deu devir histórico, a súa importancia social e a lembranza das súas protagonistas, maiormente mulleres. Co subtítulo "A fábrica. os fornos de Pan do Porriño (1600-2000), este libro tráenos recendo e sabiduría á historia da alimentación en Galiza.
  • 26,38 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock