Paraninfo

Homepage » Humanidades » Historia » Jabugo. La Revolución Industrial Del Cerdo Ibérico.

Ficha
Books Frontpage Jabugo. La Revolución Industrial Del Cerdo Ibérico.
  • 40,21 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

    • -

    • Unit(s)
    • Comprar

Features:

  • Pages: 474
  • Format: 17x3,2x300,00 cm
  • Edition Date: 2023
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,20 kg.

  • Jabugo. La Revolución Industrial Del Cerdo Ibérico.

    HISTORIA, TRADICIÓN Y MITO

  • 9788412680164

  • Author: Félix Sancha Soria

  • Nace con la necesidad de conocer nuestra Historia y poder explicar ese fenómeno que ha dado lugar a la concentración de una importante industria cárnica del cerdo ibérico en Jabugo. Muchos años, datos científicos sobre este proceso en archivos, bibliotecas, hemerotecas, etc. A ello se ha sumado, como columna vertebral, una coherente estructura y un riguroso análisis que explican con sencillez en el lenguaje esa leyenda que se ha ido conformando a lo largo de siglos de tradición. Y todo enmarcado en unas condiciones microclimáticas que convierten a Jabugo en un lugar único en el mundo.
  • 40,21 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

The book belongs to the following catalogs

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]