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Features:
- Pages: 280
- Format: 23,4x17x4,00 cm
- Edition Date: 2024
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Cosido.
- Weight: 0,70 kg.
- Editorial: MADRID VICENTE, A
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Helados. Curso de formación de elaboración artesanal e industrial
Con ejercicios prácticos resueltos
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9788412774771
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