Name: Pastelería sin gluten
Price: 30.20 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788415053361

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Features:

Pages: 228
Edition: 24122013
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Weight: 0,54 kg.

Pastelería sin gluten

Delicias horneadas para intolerantes al gluten
9788415053361
Authors: María José Vázquez Paz, Hannah Miles
En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando productos sustitutivos inteligentes y métodos ingeniosos de repostería, la autora ha creado una selección de versiones sin gluten de las recetas preferidas de todo el mundo.