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Ficha
Books Frontpage Pastelería sin gluten
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Features:

  • Pages: 228
  • Edition: 24122013
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Weight: 0,54 kg.

  • Pastelería sin gluten

    Delicias horneadas para intolerantes al gluten

  • 9788415053361

  • Authors: María José Vázquez Paz, Hannah Miles

  • En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando productos sustitutivos inteligentes y métodos ingeniosos de repostería, la autora ha creado una selección de versiones sin gluten de las recetas preferidas de todo el mundo.
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