Name: El gourmet vegetariano
Price: 49.13 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788415541387

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Features:

Pages: 269
Format: 2,8x19,8x27,41 cm
Edition Date: 2012
Edition: 20092012
Language: Castellano.
Binding: Tapa Dura.
Weight: 1,25 kg.
Editorial: RBA LIBROS

El gourmet vegetariano
9788415541387
Authors: Mariona Barrera Aguilera, Yotam Ottolenghi, Ottolenghi Yotam
Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazine Weekend de The Guardian. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes. Una obra casi obligada para los amantes de la buena cocina, sean vegetarianos o no.