Paraninfo

Homepage » Economía, Finanzas, Empresa Y Gestión » Industria Y Estudios Industriales » Industrias Manufactureras » Manufactura De Alimentos E Industrias Afines » Elaboración de leches de consumo y productos lácteos. inae0209 - guía para el docente y solucionarios

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!


Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.
Ficha
Books Frontpage Elaboración de leches de consumo y productos lácteos. inae0209 - guía para el docente y solucionarios
  • 37,84 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

    • -

    • Unit(s)

Features:

  • Pages: 230
  • Edition Date: 2013
  • Edition: 15072013
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,68 kg.

  • Elaboración de leches de consumo y productos lácteos. inae0209 - guía para el docente y solucionarios

  • 9788415942863

  • Author: S.L Innovación Y Cualificación

  • Objetivos La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicación de una metodología lo más efectiva y práctica posible. Además ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluación de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos. Contenidos BLOQUE 1. GUÍA PARA EL DOCENTE: TÉCNICAS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Introducción El programa de formación Factores determinantes de la efectividad de la comunicación en el proceso de enseñanza-aprendizaje La comunicación verbal y no verbal en el proceso instructivo Técnicas de secuenciación de contenidos La selección y planificación de estrategias didácticas La selección y planificación de medios y recursos didácticos La planificación de la evaluación del proceso de enseñanza-aprendizaje El seguimiento formativo Instrumentos para el seguimiento Metodología de la evaluación del diseño de formación BLOQUE 2. SOLUCIONARIOS DE EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACIÓN Solucionario 1. Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas Solucionario 2. Tratamientos previos de la leche Solucionario 3. Elaboración de leches para el consumo Solucionario 4. Elaboración de mantequilla Solucionario 5. Elaboración de helados Solucionario 6. Yogures, leches fermentadas y pastas untables Solucionario 7. Postres lácteos Solucionario 8. Envasado y acondicionamiento de productos lácteos
  • 37,84 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

Other books in the subject Manufactura De Alimentos E Industrias Afines:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]