Name: Básicos de la repostería
Price: 32.78 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788416012770

Homepage » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » Recetas Y Cursos De Cocina » Postres » Básicos de la repostería

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!

Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.

Books Frontpage Básicos de la repostería

32,78 USD
* Free shipping to US.
Not available

-
Unit(s)

Features:

Pages: 220
Format: 2x17x24,00 cm
Edition Date: 2016
Edition: 102016
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,59875 kg.

Básicos de la repostería

Pasteles con amor
9788416012770
Authors: Elisa Calcagno -, Elisa Calcagno (único Apellido)
En este libro encontrarás 26 recetas base de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen la base culinaria para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. El bizcocho de chocolate, el hojaldre, el cheesecake, las trufas, la pasta azucarada, el flan y el brioche son algunos de los ejemplos de recetas base que podrás encontrar en el libro. A partir de estas, podrás disfrutar de los placeres más satisfactorios: tarta de almendras con pistachos y frambuesas, pudin de chocolate y caramelo, donuts, rollo de chocolate y fresas, buñuelos dulces, sándwich helado, éclairs de chocolate, y un largo etcétera. Un total de más de 60 recetas para conseguir dominar el arte de la repostería.