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Ficha
Books Frontpage MF0258 Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas
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Features:

  • Pages: 240
  • Format: 24x17 cm
  • Edition Date: 2016
  • Edition: 08022016
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,78926 kg.

  • MF0258 Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas

  • 9788416338368

  • Authors: Vv.Aa, Varios Autores

  • ¿Qué es un BAR? ¿Qué diferente maquinaria y utensilios hay? ¿cafés? ¿zumos de frutas? ¿infusiones? ¿batidos? ¿cervezas? ¿licores? ¿canapés? ¿bocadillos y sándwiches? ¿aperitivos sencillos? Con este libro aprenderás todos estos conceptos de manera amena y fácil, con trucos y curiosidades
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