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Ficha
Books Frontpage Cocina con ajo
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Features:

  • Pages: 241
  • Format: 24,1x19,6x2,00 cm
  • Edition Date: 2016
  • Edition: 01112016
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa dura - Cosido.
  • Weight: 0,728 kg.

  • Cocina con ajo

    65 recetas con uno de los ingredientes más saludables

  • 9788416407200

  • Authors: Ariadna Guinovart Caballé, Jenny Linford

  • El ajo es un alimento reconocido tanto por sus propiedades curativas como por su extraordinaria capacidad para transformar y realzar cualquier plato. Los antiguos egipcios lo utilizaban para potenciar la comida y como fortalecedor y, a lo largo de los siglos, innumerables culturas se han beneficiado de sus poderes curativos. Hoy en día, el ajo destaca entre los ingredientes más sabrosos de todo el mundo, y nuestra fascinación por él como alimento saludable no decae. En «Cocina con ajo» hallará 65 deliciosas recetas cuidadosamente seleccionadas por la escritora culinaria Jenny Linford, con las que aprenderá a utilizar todas sus variedades. Desde sencillos y reconfortantes platos con ajo ahumado hasta comidas más exóticas con ajo silvestre que resultarán perfectas como entremés. Descubra cómo sacar partido a este prodigioso y maravilloso ingrediente.
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