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Features:
- Pages: 240
- Format: 24x17 cm
- Edition Date: 2022
- Edition: 29042022
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Bolsillo (España) - Trade paperback (EE.UU).
- Editorial: UNIV. CATÓLICA VALENCIA S. VICENTE MÁRTIR
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Antropología Histórica de la Alimentación.
De la Depredación a los Transgénicos
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9788416562404
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