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Ficha
Books Frontpage Alimentación Crudívora Equlibrada
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Features:

  • Pages: 160
  • Format: 21,1x1,3x13,21 cm
  • Edition Date: 2016
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Libro - Con solapas.
  • Weight: 0,52001 kg.
  • Editorial: SIRIO

  • Alimentación Crudívora Equlibrada

  • 9788416579143

  • Authors: Antonio Luis Gomez Molero, Victoria Boutenko, Love Sarno Victoria Elaina Chad Boutenko, Boutenko

  • Tanto Victoria Boutenco como Elaina Love y Chad Sarno son tres reconocidas líderes del movimiento crudívoro en Estados Unidos desde la década de los 90. Las tres siguieron y promovieron durante décadas dicha dieta sin embargo, cada una de ellas, de manera independiente llegó al mismo descubrimiento: no siempre una dieta totalmente crudívora es la mejor. Uno de los motivos que las llevaron esta conclusión fue el impacto de las grasas omega-6 (nueces y frutos secos). Diversos estudios científicos muestran que cuando dichos aceites se consumen en exceso sin equilibrarlos con omega-3 pueden propiciar obesidad e inflamación crónica. El libro incluye más de cien recetas, tanto crudívoras como con alimentos hervidos y al vapor, así como numerosos aperitivos y postres.
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