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Features:
- Pages: 220
- Format: 22x14,5 cm
- Edition: 14062019
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,42 kg.
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Manual de etiqueta y protocolo en la mesa
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9788417057459
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Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce
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