Name: Comestibles increíbles
Price: 21.81 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788417492212

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Features:

Pages: 224
Format: 23,5x19,5 cm
Edition Date: 2018
Edition: 1
Language: Castellano.
Binding: Tapa Dura.
Weight: 0,94 kg.

Comestibles increíbles

Cultive productos diferentes en su huerto de frutales y hortalizas
9788417492212
Authors: Cristina Rodríguez Fischer, María Teresa Rodríguez Fischer, Matthew Biggs, Teresa Casasayas Fornell
En nuestro planeta, cada vez más comunicado, tenemos la posibilidad de conocer con frecuencia una emocionante variedad de nuevas cocinas y alimentos que nos son poco familiares, y que provienen de rincones remotos del mundo. Nos animamos a recrear ese plato del que disfrutamos en el restaurante la noche anterior, y volver a degustar esas asombrosas frutas que descubrimos en las vacaciones, o probamos un nuevo superalimento sobre el que hemos leído en internet. Al mismo tiempo, muchos de nosotros nos liberamos del conformismo con la reducida gama que nos presentan los supermercados y que depende de la producción a escala industrial. Estamos redescubriendo la emoción de la diversidad en las frutas y hortalizas, y desenterramos cultivos locales olvidados. Todas las especies que se incluyen en este libro pueden cultivarse partiendo de semillas, tubérculos o plantas jóvenes fácilmente asequibles, gracias a los consejos sobre su cultivo en una gama de situaciones y espacios; sin necesidad de un invernadero.