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Features:
- Pages: 216
- Format: 26,6x20,2x2,00 cm
- Edition Date: 2021
- Edition: 001
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 0,988 kg.
- Editorial: GRIJALBO
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Tapas con rock 'n' roll
Más de 80 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa. Edición ampliada y actualizada
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9788418055201
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El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»Jordi Cruz
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