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Ficha
Books Frontpage Meterse un pájaro en la boca
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Features:

  • Pages: 121
  • Format: 18x11x1,60 cm
  • Edition Date: 2024
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Bolsillo (España) - Trade paperback (EE.UU) -.
  • Weight: 0,20 kg.

  • Meterse un pájaro en la boca

    Sobre lo insólito en la gastronomía

  • 9788419483614

  • Author: Pau Arenós

  • Un hortelano y una rana. Una prensa sádica y una cometa de carne. Un cocinero desarmado, un sándwich y un pastelito rosa. El periodista y escritor Pau Arenós, con la prosa vívida que le caracteriza, indaga en esta serie de artículos sobre lo extraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gastronomía.Meterse un pájaro en la boca es un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso y que, bajo su superficie ―plagada de «comistrajos de pensamiento único, basados en un lugar común»―, aún guarda un lado salvaje esperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos.
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