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Ficha
Books Frontpage El cultivo de la anguila
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Features:

  • Pages: 215
  • Format: 1,2x13,6x21,21 cm
  • Edition: 01041978
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,28 kg.

  • El cultivo de la anguila

  • 9788420003962

  • Author: Atsushi Usui

  • Factores de conversion. Introduccion. Especies del genero Anguilla. La demanda de anguilas en el mercado europeo. Ciclo vital de la anguila japonesa Anguilla japonica. Aguas quietas y aguas corrientes. Metodos de cultivo. Metodo y organizacion de la industria del cultivo de la anguila en Japon. Eligiendo un lugar donde instalar una granja de anguilas. Trazado y construccion de una granja de anguilas. La calidad del agua y su control. La alimentacion de las anguilas. Enfermedades y parasitos. Capturando, clasificando, transportando y matando anguilas. El manejo de los estanques del area de Hamanako en Japon, mes a mes. Como capturar angulas. Como cocinar las anguilas: kabayaki, ahumadas y en gelatina. Progresos en Japon, Europa, America, Nueva Zelanda, Australia y en los Tropicos. Lista de requerimientos para instalar una granja de anguilas. Libros y revistas utiles. Significado de algunas palabras japonesas. Status y organizacion de los cultivos acuaticos en Japon. Abastecedores de piensos y equipos en Japon. Lista de figuras. Lista de tablas.
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