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Ficha
Books Frontpage Nutrición animal
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Features:

  • Pages: 240
  • Format: 2,6x17x23,80 cm
  • Edition: 01091989
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,91 kg.

  • Nutrición animal

  • 9788420006628

  • Authors: Rafael Sanz Arias, A Bondi

  • Parte I: Destino y funciones de los nutrientes en el organismo animal. Composicion quimica de los alimentos y los animales. Funciones y destino de los nutrientes en el organismo animal. El aparato digestivo y sus funciones. Parte II: Quimica y metabolismo de los nutrientes. Los carbohidratos y su metabolismo en los animales no rumiantes. Metabolismo de los carbohidratos en los rumiantes. Los lipidos y su importancia en la nutricion de los animales monogastricos y rumiantes. Las proteinas y su metabolismo en los animales monogastricos. Metabolismo proteico en los rumiantes. El agua y su importancia en nutricion. Importancia nutritiva de los minerales. Las vitaminas. Introduccion general y vitaminas liposolubles. Vitaminas hidrosolubles. Parte III: Determinacion de la utilizacion de los nutrientes y la energia de los alimentos. Introduccion. El diseno de experimentos de alimentacion. La digestibilidad de los alimentos y la importancia de su valoracion. Metabolismo energetico. Determinacion de laenergia neta de los alimentos. Sistemas de valoracion de los alimentos. Parte IV: Necesidades nutritivas para los procesos corporales y las funciones productivas. Necesidades de mantenimiento. Necesidades nutritivas para el crecimiento. Necesidades nutritivas para la reproduccion. Necesidades nutritivas para la produccion de huevos. Necesidades nutritivas para la produccion de leche. Nutricion del caballo, y para la produccion del trabajo. Ingestion voluntaria de alimentos. Enfermedades metabolicas de los rumiantes. Eficiencia de la produccion animal. Apendice: Formulacion de raciones y optimizacion de la produccion animal.
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