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Ficha
Books Frontpage Microbiología alimentaria
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Features:

  • Pages: 240
  • Format: 2,4x16,8x24,21 cm
  • Edition: 01051995
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,77 kg.

  • Microbiología alimentaria

  • 9788420007847

  • Authors: C. M Bourgeois, C. M Bourgeois

  • MicrobiologÍa alimentaria. volumen 2: fermentaciones alimentarias editado por Acribia
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