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Features:
- Pages: 874
- Format: 21x26,5x221,00 cm
- Edition: 3
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.
- Weight: 0,02 kg.
- Editorial: ACRIBIA
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Tecnología Del Procesado De Los Alimentos 3ªed.
Principios y práctica
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9788420011851
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