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Ficha
Books Frontpage 100% Chocolate
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Features:

  • Pages: 62
  • Format: 1,8x22,6x30,61 cm
  • Edition Date: 2013
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa dura - "Wire-O".
  • Weight: 0,74 kg.
  • Editorial: SAN PABLO

  • 100% Chocolate

    y otros postres. ¡50 recetas fáciles y divertidas!

  • 9788428541886

  • Authors: Rosamée D'Andlau, Almudena Ligero Riaño, Catherine;Schwartz Marc;Czarnechi Monique Meurisse

  • 50 recetas con chocolate (tartas, galletas, helados, cremas, batidos, bombones…), presentadas en un práctico libro-atril para consultar cómodamente mientras se cocina. En cada receta se indica el tiempo y todos los pasos del proceso de elaboración, los ingredientes necesarios, el número de comensales, el grado de dificultad, el toque maestro para conseguir un postre único y fotografías orientativas para la presentación del plato. Además, incluye una breve historia del chocolate y sus modalidades, técnicas para fundirlo y decorar con él, y dos páginas con plantillas para personalizar los postres.
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