Name: 100% Chocolate
Price: 23.26 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788428541886

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Features:

Pages: 210
Format: 1,8x22,6x30,61 cm
Edition Date: 2013
Edition: 26072013
Language: Castellano.
Binding: Tapa dura - "Wire-O".
Weight: 0,74 kg.
Editorial: SAN PABLO

100% Chocolate

y otros postres. ¡50 recetas fáciles y divertidas!
9788428541886
Authors: Rosamée D'Andlau, Almudena Ligero Riaño, Catherine;Schwartz Marc;Czarnechi Monique Meurisse
50 recetas con chocolate (tartas, galletas, helados, cremas, batidos, bombones…), presentadas en un práctico libro-atril para consultar cómodamente mientras se cocina. En cada receta se indica el tiempo y todos los pasos del proceso de elaboración, los ingredientes necesarios, el número de comensales, el grado de dificultad, el toque maestro para conseguir un postre único y fotografías orientativas para la presentación del plato. Además, incluye una breve historia del chocolate y sus modalidades, técnicas para fundirlo y decorar con él, y dos páginas con plantillas para personalizar los postres.