-
10,84
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 80
- Format: 21,1x0,7x15,60 cm
- Edition Date: 2001
- Edition: 01032001
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,26 kg.
-
Carnes y embutidos
-
9788430532773
-
-
-
-
-
-
Ternera, ternasco, lechazo, cordero, jamón, cecina, botillo, salchichón, sobrasada... Son palabras que consiguen hacernos la boca agua. En este libro se presenta lo mejor, los productos tradicionales cuyas estrictas medidas de control tanto en la raza y cría del ganado como en la elaboración y etiquetado les hacen merecedor es de la etiqueta de producto sujeto a denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida. Cuáles son los productos en los que puede depositar toda su confianza, cómo reconocerlos, dónde se elaboran y cuál ha sido el proceso que ha hecho de ellos productos estrella de la alimentación.
-
10,84
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc:
-
29,04
USD
-
23,44
USD
-
28,85
USD
-
34,60
USD
-
40,15
USD
-
48,87
USD