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Ficha
Books Frontpage Especias, hierbas aromáticas, condimentos y aromatizantes
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Features:

  • Pages: 19
  • Format: 1x10,5x19,00 cm
  • Edition Date: 2016
  • Edition: 10092016
  • Language: Castellano, Francés.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Cosido.
  • Weight: 0,05897 kg.
  • Editorial: EDAF

  • Especias, hierbas aromáticas, condimentos y aromatizantes

  • 9788441436800

  • Authors: Patricia Bargis, Dra. Laurence Lévy-Dutel

  • ¿Tienes problemas digestivos? ¿Haces un régimen sin sal? Este libro te ayuda a elegir y cocinar con las especias que convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Por cada especia, aromatizante, condimento y hierba aromática, encontrarás de manera clara y práctica: • sus benefi cios para la salud. • una tabla clasifi cando sus valores calóricas y nutricionales. • recetas fáciles y sabrosas. MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria. Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas en temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre las propiedades y los benefi cios de cada alimento, desde ingredientes como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas. Tablas de contenidos calóricos, energéticos y químicos esenciales, además de una relación de consejos, sencillas recetas, y trucos y recomendaciones culinarias para disfrutar de una buena dieta de forma divertida y práctica desde la cocina de casa.
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