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Ficha
Books Frontpage Las 100 palabras del vino
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Features:

  • Pages: 180
  • Format: 17,8x0,8x12,07 cm
  • Edition Date: 2015
  • Edition: 10032015
  • Language: Castellano, Otras lenguas.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,09 kg.
  • Editorial: AKAL

  • Las 100 palabras del vino

  • 9788446041566

  • Authors: Francisco López Martín, Gérard Margeon

  • En 100 palabras clave, de «45 segundos» a «placer», de «amaderado» a «vinificación», Gérard Margeon, sumiller jefe de Alain Ducasse, nos invita a saborear el vino, a identificar paulatinamente todos los elementos que configuran la riqueza de esta bebida.;Al hilo de las palabras elegidas, Margeon explica la influencia del clima, del suelo, de las cepas, de la vinificación, del embotellado, de la elección de un vaso o incluso de un decantador. Con ello invita al lector a convertirse en un aficionado, es decir, a descubrir poco a poco cuál es su tipo de vino, a explorar producciones menos conocidas y a agudizar su curiosidad para apreciar su enorme diversidad.
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