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Features:
- Pages: 503
- Format: 3x20,8x29,21 cm
- Edition Date: 2001
- Language: Castellano.
- Binding: Libro.
- Weight: 1,63 kg.
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La producción de salsas y conservas de pescado en la Hispania Romana II a.C.- VI d.C.
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9788447526246
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Este trabajo aborda el estudio de la antigua industria pesquera peninsular, desde sus inicios en época prerromana, hasta la antigüedad Tardía, con una especial atención a su desarrollo durante la romanidad..El análisis empleado logra un mejor conocimiento de diversos aspectos ligados a esta industria hispana: origen y evolución histórica, localización y condicionantes geográficos, organización interna, relación con la estructura político-administrativa-fiscal del imperio, propiedad, gestión y relaciones de producción en el ámbito factorial, vinculación con el mundo pesquero, salinero, artesano y rural, etc.
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