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Ficha
Books Frontpage Kit Esferas de chocolate
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Features:

  • Pages: 180
  • Format: 18x29,5 cm
  • Edition Date: 2015
  • Edition: 27102015
  • Language: Castellano, Francés.
  • Binding: Libro de cartón.
  • Weight: 0,63 kg.
  • Kit Esferas de chocolate

  • 9788448021511
  • Authors: Parangona Realització Editorial S.L, Christelle Huet-Gomez

  • Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera y sobre su decoración.El libro incluye recetas distintas de esferas rellenas y sus respectivos coulis calientes para acompañar: esfera de chocolate negro con mousse de caramelo y nueces caramelizadas; esfera de frambuesa y chocolate blanco; esfera de tres chocolates y avellanas tostadas...; entre otras.
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