Name: Control e higiene de los alimentos. Grado superior
Price: 83.90 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788448114176

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Books Frontpage Control e higiene de los alimentos. Grado superior

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Features:

Pages: 276
Edition Date: 1998
Edition: 1
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 1,50 kg.

Control e higiene de los alimentos. Grado superior
9788448114176
Authors: Ildefonso Juan Larrañaga Coll, Mariano Carballo Fernández, María Del Mar Rodríguez Torres, Larrañaga Coll Ildefonso Juan, Carballo Fernández Julio M, Rodríguez Torres María Del Mar, Fernández Sainz José ángel, Julio M Carballo Fernández, José ángel Fernández Sainz
Este libro constituye un material de base sobre el que poder construir los conocimientos y habilidades que en materia de Control e Higiene de los Alimentos deben poseer los futuros Técnicos en Dietética. Así, se facilitan argumentos y pistas para que el propio estudiante pueda ser capaz de desplegar un trabajo provechoso, ampliando aquellos aspectos tratados en la obra que le interesen o encauzando la búsqueda de la información hacia otras materias.