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Features:
- Pages: 112
- Format: 30x21 cm
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Libro.
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Guía de campo de viticultura
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9788449114809
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En esta Guía se plantean diversos aspectos que debería afrontar la dirección técnica de un viñedo, comenzando con el análisis de la situación de partida? clima, suelo, agua -, continuando con la evaluación del viñedo? nutrición, estado hídrico, vigor, potencial productivo? y el análisis de la composición del mosto, y terminando con aspectos tan prácticos como el mantenimiento del sistema de riego, cuya práctica está cada vez más extendida.
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