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Features:
- Pages: 210
- Format: 21x18 cm
- Edition Date: 2014
- Edition: 15082014
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,67 kg.
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Chocolate I
técnicas, recetas básicas, bombonería y repostería
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9788461710546
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El chocolate es un ingrediente que se asocia a la felicidad y que gusta tanto a niños como a mayores. En este primer volumen encontrás recetas para poner en marcha las técnicas básicas de bombonería y repostería y aprender a manejar este ingrediente tan versátil como delicioso.
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