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Features:
- Pages: 310
- Edition: 22062013
- Language: Inglés.
- Binding: Tapa dura - Con sobrecubierta.
- Weight: 1,52 kg.
- Editorial: LIBSA
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Decorar Tartas. La Guía Definitiva
100 Proyectos de Decoración con Fondant Paso a Paso
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9788466228008
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Este libro con explicaciones claras y concisas recorre el mundo de la preparación y decoración de tartas. La primera parte del libro está dedicada a los fundamentos básicos, con recetas contrastadas de una amplia variedad de bizcochos y tartas de frutas tradicionales, así como glaseados rápidos y sencillos. El resto del libro contiene 100 recetas explicadas paso a paso en las que se emplean las técnicas y las habilidades adquiridas para preparar llamativas tartas.
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