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Ficha
Books Frontpage Enciclopedia Práctica de la Cerveza
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Features:

  • Pages: 128
  • Format: 27x20x1,80 cm
  • Edition Date: 2019
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Weight: 0,79 kg.
  • Editorial: LIBSA

  • Enciclopedia Práctica de la Cerveza

    Elaboración y Variedades

  • 9788466239202

  • Authors: Equipo Editorial, Nuria Penalva, Nuria Penalva Comendador

  • La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, bárbaros y romanos gozaron de sus beneficios, pero su primera época de oro se sitúa sin duda en la Europa medieval, en las abadías donde los monjes la fabricaban de modo artesanal y guardaban con celo la receta.
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