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Ficha
Books Frontpage Quesos de España
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Features:

  • Pages: 270
  • Format: 27x23,5x3,50 cm
  • Edition Date: 2015
  • Edition: 24082015
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Weight: 1,766 kg.

  • Quesos de España

  • 9788467744392

  • Authors: Yolanda Ruiz Arranz, Enric Balasch Blanch

  • En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
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