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Ficha
Books Frontpage Enfermedades de conservación de frutos de pepita, manzanas y peras
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Features:

  • Pages: 172
  • Format: 23,5x16 cm
  • Edition Date: 1993
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Libro en otro formato.
  • Weight: 0,46 kg.

  • Enfermedades de conservación de frutos de pepita, manzanas y peras

  • 9788471144539

  • Authors: Pierre Bondoux, P Bondoux

  • Los almacenamientos y legumbres, necesario para su salida escalonada al mercado, y el transporte a largas distancias, ha adquirido un desarrollo muy importante en los últimos años.  Los largos periodos en que deben permanecer los frutos en este proceso los expone a numerosas pérdidas debido a accidentes y a enfermedades.
     
    Este libro, elaborado bajo la tutela del INRA, pretende poner en manos de los técnicos y profesionales de la fruticultura los conocimientos necesarios para una óptima conservación de los frutos de pepita, manzanas y peras.
     
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