Name: El pescado y sus productos derivados
Price: 46.90 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788471147769

Homepage » Salud Y Desarrollo Personal » Familia Y Salud » Forma Física Y Alimentación » El pescado y sus productos derivados

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!

Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.

Books Frontpage El pescado y sus productos derivados

46,90 USD
* Free shipping to US.
Not available

-
Unit(s)

Features:

Pages: 411
Edition Date: 1999
Edition: 1
Language: Castellano.
Binding: Libro en otro formato.
Weight: 0,76 kg.

El pescado y sus productos derivados
9788471147769
Authors: Antonio Madrid Vicente, Antonio Madrid Vicente, J.Mª Madrid Vicente, A Madrid, R Madrid Vicente
La humanidad viene utilizando el pescado como alimento desde tiempo inmemorial. En la actualidad, países como España y Japón son grandes consumidores de los productos derivados de la pesca. Se ha demostrado que el pescado es un alimento de alto valor nutritivo por su riqueza en proteínas, sales minerales, vitaminas, etc. Además, tanto los pescados azules como los blancos son bajos en colesterol y en grasas saturadas, por lo que se recomienda su ingestión en todo tipo de dietas (contra la obesidad, en las personas con problemas de corazón, en la tercera edad, etc.). Este libro es una excelente obra de consulta para técnicos y empresarios del sector, de fácil lectura y muy ilustrada.