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Ficha
Books Frontpage Consumo de alimentos en España en el período 1940-1988.
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Features:

  • Pages: 300
  • Format: 30x21 cm
  • Edition: 1996
  • Language: Castellano.
  • Binding: Libro.
  • Weight: 0,70 kg.
  • Consumo de alimentos en España en el período 1940-1988.

    Una estimación a partir de balance alimentario

  • 9788474775679
  • Authors: Paola Calvetti, Noe Casado, A Graciani Pérez-R, F Rodríguez Artalejo, J.R Banegas Banegas, R Hernández Vecino, J Del Rey Calero

  • Este trabajo representa la primera reconstrucción sistemática de nuestra historia alimentaria y nutricional en el periodo 1940-1988. Una vez reconocido el hecho de que existen numerosas evidencias de la relación entre alimentación, nutrición y salud, la información transversal contenida en este trabajo para los últimos años de la serie permite identificar problemas/necesidades en el campo de la alimentación y nutrición y facilita el establecimiento de prioridades y la formulación de intervenciones para su control
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