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Features:
- Pages: 200
- Format: 20x13 cm
- Edition Date: 1984
- Edition: 1
- Language: Castellano, Euskera.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
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Diccionario de cocina y hostelería Castellano - Vasco / Sukalde eta ostalaritzarako hiztegia Euskara - Gaztelania
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9788475850177
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Índice - Aurkibidea: 1. Establecimientos y oficios – Denda eta lanbideak. 2. Los alimentos – Elikagaiak: Vegetales – Landareak. Animales – Animaliak. Preparados y condimentos – Prestatuak eta saltsakariak. Bebidas – Edariak. 3. Partes de los alimentos – Elikagaien zatiak. 4. Adjetivos relacionados con la gastronomía – Gastronomiaz zer ikusia duten adjetiboak. 5. Verbos relacionados con la gastronomía – Gastronomiari buruzko aditzak. 6. Instrumentos de cocina – Sukalde tresneriak. 7. Medidas y frases hechas – Neurriak eta esakerak. 8. Platos condimentados – Jaki prestatuak.
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