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Ficha
Books Frontpage Técnicas instrumentales de análisis en bioquímica
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Features:

  • Pages: 400
  • Edition Date: 1996
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 1,42 kg.

  • Técnicas instrumentales de análisis en bioquímica

  • 9788477384298

  • Author: José Gregorio Gavilanes Franco

  • Dos son esencialmente los problemas que un texto universitario sobre Técnicas instrumentales de análisis en Bioquímica ha de resolver: la detección y cuantificación de compuestos biológicos, y su aislamiento y purificación. Dentro del primero, el empleo de isótopos radiactivos y el uso de técnicas espectroscópicas son de obligada consideración para la detección y cuantificación de los compuestos biológicos. Aunque hoy día la Bioquímica hace uso de todas las espectroscopías, la consideración de fundamental permite restringirlas a las de absorción ultravioleta-visible y de emisión de fluorescencia. En cuanto a las técnicas encaminadas al aislamiento de biopolímeros, la ultracentrifugación, la electroforesis y la cromatografía, son inexcusables. El estudio de estas seis técnicas corresponde a los contenidos de los seis capítulos que configuran este manual, dirigido a todos los alumnos de estudios universitarios que incluyen la enseñanza de la Bioquímica.
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