Ficha
Books Frontpage Cuinar caragols
  • 21,51 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 164
  • Format: 26x11,5x1,10 cm
  • Edition: 2
  • Language: Catalán.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Weight: 0,25 kg.
  • Editorial: PAGÈS
  • Cuinar caragols

  • 9788479355746
  • Authors: Josep Maria Morell I Bitrià, Josep M Morell I Bitrià, Albert;Pérez Xavier Calpe, Jordi Bonet Dalmau

  • Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronòmica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.
  • 21,51 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

The book belongs to the following catalogs

Other books in the subject Cocina Por Ingredientes: