-
45,38
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 200
- Format: 24x17 cm
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 0,68 kg.
- Editorial: TTARTTALO
-
La cocina de las setas (Cartoné)
-
9788480917667
-
-
-
-
-
-
José Antonio Muñoz Vivas hace en este libro un compendio de las 33 setas más interesantes, populares y recomendables entre los aficionados a la micología. En primer lugar nos presenta una ficha completa con las características más importantes de cada una de ellas, y a continuación una serie de recetas, de lo más sugerentes, con el fin de ayudar a los aficionados a la cocina a degustar esos hongos recogidos en nuestros bosques de primerísima mano. José Antonio Muñoz ha resultado en este libro, además de un experto micólogo, también un excelente cocinero. En total, a lo largo de las más de 200 recetas, el lector podrá degustar desde los sabores más tradicionales a los platos más selectos. El autor ha incluido, además de la nomenclatura clásica en latín, los correspondientes nombres en castellano, gallego, catalán y euskera.
-
45,38
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc:
-
29,04
USD
-
23,44
USD
-
28,85
USD
-
34,60
USD
-
40,15
USD
-
48,87
USD