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Features:
- Pages: 240
- Format: 17x24 cm
- Edition Date: 1994
- Edition: 01051994
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,22 kg.
- Editorial: UNIV. ALCALÁ DE HENARES. SERV. PUBL
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Alimentos y Sociedad: Problemática de la cadena alimentaria
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9788481380378
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GARCIA DE ENTERRIA, M. C. / A. CORDON, EDS. ACTAS DEL IV CONGRESO INTERNACIONAL DE LA AISO, ASOCIACION INTERNACIONAL SIGLO DE ORO, ALCALA DE HENARES, 22-27 DE JULIO DE 1996 . ALCALA DE HENARES (MADRID), 1998, 1677 p.,figuras. Encuadernacion original. Nuevo.
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