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Features:
- Format: 24x17 cm
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,02 kg.
- Editorial: INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
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Cocina hospitalaria
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9788483644607
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Objetivos
Adquisión y gestión del funcionamiento y organización de la cocina en el sistema hospitalario.
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