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Ficha
Books Frontpage Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. hotr0108 - operaciones básicas de cocina
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Features:

  • Pages: 248
  • Format: 24x17 cm
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,43 kg.
  • Editorial: INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN

  • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. hotr0108 - operaciones básicas de cocina

  • 9788483645352

  • Authors: Coral Martínez Venteo, Antonio Caro Sánchez-Lafuente

  • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. hotr0108 - operaciones básicas de cocina editado por Ic editorial (ibd)
  • 39,58 USD

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