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Books Frontpage Eivissa & Formentera, gastronomia i cuina
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  • Pages: 208
  • Format: 16x16 cm
  • Edition Date: 2009
  • Edition: 1
  • Language: Castellano, Catalán.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Editorial: TRIANGLE POSTALS

  • Eivissa & Formentera, gastronomia i cuina

    gastronomia i cuina

  • 9788484783879

  • Authors: Oriol Aleu Amat, Marga Font I Rodon

  • En Ibiza y Formentera, durante siglos verdaderas islas aisladas, se configuró una cocina elaborada con productos estacionales y basada en la trilogía mediterránea: el trigo, el vino y el aceite de oliva. Elaborada con productos autóctonos, y que por fortuna conserva aún su esencia, su propia filosofía gastronómica. Un verdadero patrimonio de la humanidad, como deberían declararse todas las cocinas locales del mundo.
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