-
26,15
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 240
- Format: 16x16 cm
- Edition Date: 2023
- Edition: 6
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Editorial: TRIANGLE POSTALS
-
Barcelona, gastronomía y cocina
gastronomía y cocina
-
9788484784975
-
-
-
-
-
-
La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'identitat. En aquest llibre hem intentat explicar, de forma molt general i divulgativa, aquest caràcter obert, múltiple i cosmopolita de la gastronomia de Barcelona a través d'un passeig breu i amè per alguns productes característics, més de quaranta receptes representatives i diversos locals emblemàtics.
-
26,15
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc:
-
29,89
USD
-
23,99
USD
-
28,85
USD
-
31,36
USD
-
33,71
USD
-
25,44
USD